Archivos por Etiqueta: legumbres

2016 Año Internacional de las Legumbres: Guatemala con problemas de frijol negro

El 2016 ha sido declarado el Año Internacional de las legumbres o leguminosas y para Guatemala es un reto, porque forma parte de la dieta diaria de los guatemaltecos y el cambio climático, ha provocado pérdidas y daños a estos cultivos. Según estudios de FAO Guatemala, una familia conformada por seis miembros consume al año siete quintales de frijol negro,

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“Semillas nutritivas para un futuro sostenible” 2016 el Año Internacional de las Legumbres

  La Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha lanzado el año Internacional de las Legumbres que incluye todo tipo de frijoles y guisantes secos, que son una fuente barata deliciosa y muy nutritiva de proteínas vitales y micronutrientes que pueden ser muy beneficiosos para la salud y el sustento de las personas, en particular en los países en desarrollo.

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