Durante la Semana Santa, miles de guatemaltecos participan en procesiones, viajes y actividades recreativas, lo que incrementa el consumo de alimentos preparados en la calle o en puntos turĆsticos. Ante este panorama, el Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) recuerda a la poblaciĆ³n la importancia de tomar medidas preventivas para evitar enfermedades gastrointestinales. Las altas … Sigue leyendo
Estados Unidos, uno de los principales mercados con mayores ingresos por venta de alimentos y bebidas, alcanzarĆa un valor de US$975 miles de millones para el mercado de alimentos y US$806 miles de millones para el de bebidas, en este aƱo 2023, esto con la expectativa que las ventas aumenten el prĆ³ximo aƱo. Este y … Sigue leyendo
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), a travĆ©s de su Programa McGovern Dole Alimentos por la EducaciĆ³n, presentĆ³ los resultados del proyecto āNuestra Cosechaā, implementado bajo el liderazgo de Global Communities en coordinaciĆ³n con Catholic Relief Services y Save the Children, en apoyo a la Ley de AlimentaciĆ³n Escolar (LAE) aprobada por … Sigue leyendo
En el marco del DĆa Internacional de la Tierra, empresas como Kellogg, reconocen la importancia de establecer una relaciĆ³n con el planeta y, sobre todo, la importancia de tomar en cuenta que sus ecosistemas son el hogar comĆŗn de la humanidad. Tomar conciencia y acciĆ³n positiva sobre el cuidado del planeta, lleva a proteger el … Sigue leyendo
EspaƱa es el tercer paĆs de la UE en buscar detener el desperdicio alimentario, con la aprobaciĆ³n de un anteproyecto de Ley y fomentarĆ” las donaciones de alimentos y bebidas en perfecto estado de consumo; obligarĆ” a bares y restaurantes a proporcionar a sus clientes bolsas o cajas para las comidas no consumidas; y exigirĆ” … Sigue leyendo
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