Guatemala tiene un gran reto y es sacar a su gente de la pobreza, reducir las altas tasas de desnutrición, de morbilidad y mortalidad, proveerle de una vivienda digna y hacer que ese desarrollo social, llegue a los lugares más lejanos. Sabemos que no es un trabajo que se logrará de la noche a la mañana, porque desde muchísimo tiempo atrás los que viven en pobreza y extrema pobreza han sido olvidados.
El país como miembro de la Organización de las Naciones Unidas, se ha comprometido a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), definitivamente es un gran reto, que parece inalcanzable, pero solo necesita de voluntad y sabemos que la hay, vemos un programa muy importante para Guatemala, como La Gran Cruzada Nacional por la Nutrición.
Este es un tema que hay que verlo en todo su contexto, porque pareciera que solo se están enfocando a la seguridad alimentaria, dirán algunos, pero no es así, si hay seguridad alimentaria y nutricional en nuestra niñez, hay salud, porque el problema de la desnutrición provoca retrasos, reduce la capacidad física e intelectual y definitivamente lo que se está haciendo en este momento, resolverá problemas del futuro.
Se trata de una cadena y no debe faltar ningún eslabón, la seguridad alimentaria y nutricional, provee de salud, esta da la capacidad para la educación y lleva a una mejor economía y tener una vivienda digna y lo suficiente para suplir las necesidades, sin embargo, al faltar un eslabón la cadena se rompe y ya nada funciona.
Si queremos una mejor Guatemala, con desarrollo económico, pensemos para empezar en el desarrollo social y por eso es importante, la seguridad alimentaria y nutricional, el acceso a la salud, la educación, la vivienda, para poder decir que hemos alcanzado esa meta de tener una mejor calidad de vida, una vida digna como la que todos los guatemaltecos nos merecemos, sin importar si vivimos en lo más profundo del país.
Casa en El Salvador, construida con coloridas botellas plásticas, se ha convertido en el símbolo del reciclaje. “La casita encantada” de María Bersabé Ponce de 86 años le vino de un sueño luego de perder su casa de adobe a causa de un mortífero terremoto en el 2001, en este vio una casita de botellas de plástico en una montaña y por eso decidió hacerla, salió a recolectar botellas, durante meses recorriendo kilómetros bajo el sol, la casa mide 50 metros cuadrados, rodeada de árboles y con la agradable vista del volcán Chaparrastique.